Yhä vähemmän kertakäyttömuovia – Ravintolat, kauppa ja tapahtumat valmistautuvat uudelleenkäytettäviin astioihin ja täyttämään asiakkaiden omia take away -astioita

(Tilaajille.) Ensi vuoden helmikuussa asiakkaan pitäisi voida ottaa ravintolasta tilaamansa noutoruoka tai -juoma mukaansa halutessaan myös itse tuomaansa astiaan. Myös pakkausten uudelleenkäyttö lisääntyy lähivuosina. Vuonna 2030 toimijoiden kuten ravintoloiden, hotellien ja kauppojen tulee pyrkiä tarjoamaan joka kymmenes take away -annos uudelleenkäytettävään pakkaukseen. Noutoruoka-ala, tapahtumajärjestäjät ja kaupat valmistautuvat nyt kertakäyttöastioiden vähentämiseen ja korvaamiseen uudelleentäytettävillä ja -käytettävillä astioilla. Lisää toimia sitoumukseen Vaatimukset tulevat lainsäädännöstä. Kertakäyttöisiä muovituotteita koskeva SUP-direktiivi edellyttää tiettyjen muovituotteiden kuten juomamukien, rasioiden ja välittömästi syötäväksi tarkoitettujen elintarvikepakkausten kunnianhimoista ja pysyvää vähentämistä. Pakkaus- ja pakkausjäteasetus (PPWR) puolestaan edellyttää pakkausjätteen vähentämisen toimia. Tietyt kertakäyttöiset pakkaukset kielletään kokonaan. Suomi on pyrkinyt kiristyviin tavoitteisiin esimerkiksi vapaaehtoisella green deal -sopimuksella, joka koskee muovisten, kertakäyttöisten annospakkausten kulutuksen vähentämistä. Ympäristöministeriön, Elintarviketeollisuuden, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan, Päivittäistavarakaupan ja Suomen Pakkausyhdistyksen green deal -sopimus on löytänyt hyviä keinoja vähentää kulutusta, mutta lisätoimia tarvitaan, jotta Suomi pääsisi tavoitteisiin. Ympäristöministeriö kannustaakin toimijoita korottamaan tavoitteitaan entistä kunnianhimoisemmaksi. ”Vuosien varrella on saavutettu hienoja...