linjastohävikki
-
Vantaan Yhteinen pöytä kompensoi kauppojen ruokahävikin vähenemistä koulujen lounasravintoloiden ruokahävikin hyödyntämisellä
(Tilaajille.) Kaupat ovat viime vuosina onnistuneet vähentämään selvästi hävikiksi päätyvän ruoan määrää. Ruokahävikin minimointiin pitäisikin pyrkiä. Hyvällä saavutuksella on kuitenkin […]
-
Ravintoloiden linjastoilta jäi seitsemän tuhatta kiloa täysin syömäkelpoista hävikkiruokaa – Nyt linjastohävikki muuntuu uusiksi aterioiksi
Helsingissä viime vuonna testattu ravintoloiden hävikkiruokakokeilu on osoittautunut niin toimivaksi, että toimintatapa jää pysyvästi käyttöön. Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten […]
Uusiouutisten uutiskirje
