Outi Laatikainen
-
Oletko koskaan miettinyt, kuinka monta vesilitraa tarvitaan yhden farkkuparin tuottamiseen?
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Muotiteollisuus perustuu lineaariseen liiketoimintamalliin, joka johtaa auttamatta tekstiilin ylituotantoon, mutta myös ylikulutukseen. Viimeisten 15 vuoden aikana tekstiilien, varsinkin […]
-
Kalaa lautaselle ja kiertoon – mutta ei vesistöjen kustannuksella
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Kala on lähtökohtaisesti paitsi terveellistä, myös ekologista. Kala hyödyntää syömänsä rehun ja muuntaa sen proteiiniksi tehokkaasti verrattuna muihin […]
-
Vesienhallinnan nopeiden keinojen ABC – suodatinpusseja ja uppotukkeja
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Urbaanin ympäristön vesienhallinnasta on viime vuosina tullut monella tapaa erittäin kuuma peruna. Ilmastonmuutosta ei enää voi kiistää – […]
-
Kaukolämmöntuotannon vähähiiliset ratkaisut – askeleita kohti hiilineutraalia kaukolämmöntuotantoa
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Kaukolämmöntuotanto on ollut yksi kuumista puheenaiheista jo pidemmän aikaa – puhumattakaan hiilineutraaliudesta. Sanna Marinin hallitusohjelman (2019) tavoitteena […]
-
Yhteistyöllä vesistöjen ravinnekuormiakin hallitaan
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Viime aikoina luonnonvesiin päätyvät ravinnekuormat ovat puhuttaneet ympäri maapallon. Vesistöjen tila huononee lähes jatkuvalla tahdilla, varsinkin lähellä […]
-
Supertuoreita ravinnepommeja ympäri vuoden – maistuisiko?
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Mitäpä jos saisit aamiaisellesi nappaistua aina tuoreita ja vitamiinipitoisia vihreitä kasviksia joko leivän päälle tai vihersmoothieen? Päivä lähtee […]