ruoka
-
Mikromuoveista paljastui uusia riskejä tuotantoeläinten terveydelle ja elintarvikkeiden turvallisuudelle
Kaikkialla maatalousympäristössä esiintyvät mikromuovit häiritsevät tuotantoeläinten suolistomikrobeja ja käymisprosesseja, osoittaa tuore kansainvälinen tutkimus. Tutkimus tarjoaa merkittävää uutta tietoa siitä, miten […]
-
KiSu-kahvit: Elintarvikealan yritysten kiertotalousteot näkyväksi
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Tervetuloa KiSu-kahveille! Aamun aikana elintarvikealan yritykset jakavat konkreettisia esimerkkejä kiertotalouden edistämisestä omassa toiminnassaan. Esillä on esimerkkejä muun muassa […]
-
EU:n parlamentti hyväksyi historiallisen tuottajavastuun tekstiileille, myös ruokahävikin määrää supistettava
Euroopan parlamentti on hyväksynyt jätepuitedirektiivin muutoksen. Päätöksellä otetaan käyttöön ensimmäistä kertaa koko EU:n laajuinen tuottajavastuu tekstiileille. Jätepuitedirektiivi velvoittaa tekstiilejä EU-markkinoille […]
-
Hävikkiviikolla suuri ruokahävikkiseminaari
Tässä vinkkejä, joilla vähentää ruokahävikkiä omassa kotikeittiössä. Ohjeet ovat peräisin kansallisen Hävikkiviikon viestinnästä. Hävikkiviikkoa vietetään 22.28. syyskuuta 2025 osana Hävikkihyppy-hanketta. […]
-
Hävikkihyppy palkittiin: Code Ananas auttaa luomaan ruokalistan jääkaapista jo löytyvistä raaka-aineista
Mitä sitä laittaisi tänään ruoaksi? Täytyykö lähteä kauppaan, vai osaisiko sitä loihtia jotain siitä, mitä jääkaapista jo löytyy? Suomalainen start-up […]
-
Suomalaisten tottumuksilla jopa 20 prosenttia maailman lajeista uhkaisi sukupuutto
Suomessa kulutuksen luontojalanjälki ei ole kestävällä tasolla. Jos kaikki maailmassa söisivät, asuisivat, liikkuisivat ja kuluttaisivat kuin suomalaiset, ainakin viidennes maailman […]
-
Näin pakkausjäteasetus muuttaa pakkaamista: Lue kiteytys pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen vaatimuksista
(Tilaajille.) Pakkaus- ja pakkausjäteasetus (packaging and packaging waste regulation eli lyhenteellä PPWR tunnettu asetus) on nyt valmis. Asetus julkaistiin EU:n […]
-
Solar Foodsin tehdas käyntiin – ilmasta valmistettavaa proteiinia voi tulevaisuudessa löytyä monen lautaselta
Teknologiayritys Solar Foods on aloittanut Solein-proteiininsa koetuotannon uudessa Vantaan-tehtaassaan. Tarkoituksena on todistaa, että tuotanto on skaalattavissa teolliseen mittaan. Toimitusjohtaja Pasi […]
Uusiouutisten uutiskirje
