syöminen
-
Aikamatka ruoan tulevaisuuteen: Solumaatalous muuttaa syömistä
(Tilaajille.) FoodTec-messuilla etsittiin ratkaisuja tulevaisuuden ruokajärjestelmän muutostarpeisiin. Solumaatalous on nouseva ruokatuotannon muoto, jonka mahdollisuuksia toivat esiin Valio ja VTT. Väestönkasvu, […]
-
Suomalaisten tottumuksilla jopa 20 prosenttia maailman lajeista uhkaisi sukupuutto
Suomessa kulutuksen luontojalanjälki ei ole kestävällä tasolla. Jos kaikki maailmassa söisivät, asuisivat, liikkuisivat ja kuluttaisivat kuin suomalaiset, ainakin viidennes maailman […]
Uusiouutisten uutiskirje
