Tampereen Kotipizza testaa uudelleenkäytettävää kestopizzalaatikkoa – Tällainen se on!

Pizza kotiovelle ilman pahvia!

Kotipizza testaa ensimmäisenä Suomessa kotiinkuljetusta, jossa asiakas saa pizzansa pahvipakkauksen sijasta kestopizzalaatikossa. Kestolaatikkoa voi käyttää uudelleen ja uudelleen, joten se vähentää kartonkipakkausjätteen määrää.

Kokeilu käynnistyy maaliskuun aikana Tampereen valituissa ravintoloissa.

Joka kymmenes noutoruoka-annos uudelleenkäytettävään pakkaukseen

EU:n uuden pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen mukaan ravintoloiden tulee vähentää kertakäyttöasioiden määrää vuoteen 2030 mennessä ja edistää pakkausten uudelleenkäyttöä.

Eräs ratkaisu ovat uudelleen käytettävät kestopakkaukset, joita voi käyttää myös kotiinkuljetuksissa.

’’Jo kahden vuoden kuluttua on oltava mahdollisuus ostaa noutoruokaa omiin astioihin, ja kolmen vuoden päästä pitää olla mahdollisuus valita uudelleenkäytettävä pakkausvaihtoehto”, kertoo aikataulusta Kiertotalous Pirkanmaan kiertotalousasiantuntija Katja Alakerttula.

Uusi asetus tulee vaikuttamaan koko pakkausten arvoketjuun suunnittelusta käyttöön ja aina keräysjärjestelmiin asti.

”Muutos tulee näkymään kuluttajien arjessa, sillä tavoitteena on, että jopa 10 prosenttia noutoruuista myydään uudelleenkäytettävissä pakkauksissa vuonna 2030’’, Alakerttula jatkaa.

Miljoona pizzaa kotiin joka vuosi

Suomessa tilataan vuosittain yli miljoona pizzaa kotiin. Nouto- ja kuljetustilauksien määrä kasvaa. Iso osuus Kotipizzan pizzoista kulkee laatikossa.

Uutta kestopakkausta testataankin juuri kotiinkuljetuksiin, jolloin asiakas voi tilata pizzansa kotiovelle ilman pahvia.

”Jos pizzalaatikkoa voisi käyttää yhä uudelleen, myös pakkausjätettä syntyisi vähemmän ja luonnonvaroja säästyisi. Jos joka toinen kaikista kuljetettavista M-kokoisista pizzoistamme tilattaisiin kestopizzalaatikossa, vähentäisimme laatikoista syntyviä päästöjä lähes 30 prosenttia’’, Kotipizzan vastuullisuuspäällikkö Sara Anttila toteaa.

Sama laatikko yli sata kertaa

Tampereen alueen valituissa Kotipizza-ravintoloissa on käytössä kesäkuuhun asti yhteensä 100 muovista, uudelleen käytettävää kestopizzalaatikkoa.

Ne on suunniteltu kestämään satoja käyttökertoja.

Laatikkoon mahtuu yksi normaalikokoinen pizza ja sen saa tilattua kotiinkuljetustilauksiin.

Kestopizzalaatikon testikäyttö on asiakkaille maksutonta. Pizza toimitetaan kestolaatikossa, josta asiakas sujauttaa pizzan omalle lautaselleen, ja samalla pizzakuski ottaa kestolaatikon mukaansa. Asiakkaalle ei siis jää pahvilaatikkopinoja tai tiskattavaa astiaa kotiin.

Mahdollisimman vaivatonta asiakkaalle

’’Testasimme uudelleen käytettäviä pizzalaatikoita jo vuosina 2022 ja 2023 noutotilausten yhteydessä. Saimme positiivista palautetta, mutta samalla haasteeksi koettiin, että laatikot jäivät asiakkaiden kotiin odottamaan palautusta. Nyt testaamme uutta tapaa, jossa kestolaatikko kiertää nopeasti takaisin käyttöön eikä aiheuta ylimääräistä vaivaa pizzan ystäville’’, jatkaa Anttila.

Kokeilu on osa Kotipizzan hiilineutraalit ruokatuotteet 2030 -tavoitetta.

Siinä etsitään ratkaisuja kestävämpään ravintolatoimintaan mm. vähentämällä ravintolatoiminnassa syntyvää jätteen määrää. Tampere toimii suunnannäyttäjänä kestävämmälle ruokapakkauskulttuurille.

Osa STOPP-hanketta

Kestopizzalaatikon testi on osa kansainvälistä STOPP-hanketta, jossa pyritään jalkauttamaan kiertotalouden periaatteet muovisten ruokapakkausten tuottamiseen ja kuluttamiseen.

Euroopan unioni toimii hankkeen osarahoittajana. Hanke on saanut rahoitusta myös Sveitsin valtion sihteeristöltä koulutuksen, tutkimuksen ja innovaation (SERI) alalta.

Hanketta vetää Teknologian tutkimuskeskus VTT ja hankkeessa ovat mukana kansainvälisten kumppaneiden lisäksi Suomesta Vaasan yliopisto, Ekokumppanit Oy, Helsingin seudun ympäristöpalvelut sekä Pirkanmaan Jätehuolto.

Kestopizzalaatikon toimittaa sveitsiläinen hankekumppani ReCircle.

Ekokumppanit toimivat hankkeen osatoteuttajana laajassa konsortioyhteistyössä ja tukevat erityisesti Tampereen alueen ravintoloiden kanssa toteutettavaa pilotointia sekä suunnittelevat kuluttajille suunnattuja kampanjoita uudelleenkäytöstä ja kierrätyksestä.

Kuluttajien tietoisuuden lisäämiseen keskittyvä kestoruokapakkausten kuluttajakampanja alkaa Kotipizzan pilotin kanssa samaan aikaan Ekokumppaneiden Instagram-tilillä.

Kestopizzalaatikon kokeilussa ovat mukana seuraavat Kotipizza-ravintolat:

• Kotipizza Kaukajärvi
• Kotipizza Kangasala
• Kotipizza Lentola
• Kotipizza Kyttälä
• Kotipizza Teiskontie
• Kotipizza Vuores
• Kotipizza Koivistonkylä
• Kotipizza Duo
• Kotipizza Ratina

Teksti: Elina Saarinen/ Uusiouutiset-lehti

Kuva: Kotipizza. Kestopizzalaatikko on suunniteltu niin, että sitä voi käyttää kymmeniä ja kymmeniä kertoja uudelleen. Pakkaus on hygieeninen eikä pinta kärsi kulutuksessa.