Uusi luontokäsikirja ohjaa elintarviketeollisuutta pysäyttämään luontokadon

(Tilaajille.) Elintarviketeollisuudelle julkaistu uusi luontokäsikirja tarjoaa yrityksille käytännön työkalut luontokadon pysäyttämiseen. Elintarviketeollisuusliitto julkaisi 18. maaliskuuta 2026 luontokäsikirjan, joka ohjaa alan yrityksiä tunnistamaan ja vähentämään luontovaikutuksiaan. Tavoitteena on, että suomalainen elintarviketeollisuus pysäyttää luontokadon etenemisen vuoteen 2040 mennessä. Sen jälkeen elintarviketeollisuuden toiminta vahvistaa luonnon monimuotoisuutta. ”Haluamme puhua haittojen lisäksi ratkaisuista ja myönteisistä esimerkeistä sekä kannustaa koko ruokaketjua yhteistyöhön, Elintarviketeollisuusliiton erityisasiantuntija Mari Raininko sanoo. Käsikirja tarjoaa yrityksille askeleet luontotyön käynnistämiseen lähtötason määrittelystä tavoitteiden asettamiseen ja mittaamiseen. Se kytkee luontotyön osaksi liiketoiminnan yleistä vastuullisuutta, ilmastotyötä, kiertotaloutta ja arvoketjuyhteistyötä. Käsikirjassa on myös paljon konkreettisia yritysesimerkkejä. Elintarviketeollisuudella tilaisuus toimia johtajana Elintarviketeollisuus on poikkeuksellisen riippuvainen luonnon kantokyvystä ja sen tuottamista raaka-aineista, mutta samalla alan toiminta vaikuttaa väistämättä luonnon tilaan. Siksi ala on ottanut aktiivisen roolin luonnon monimuotoisuuden turvaamisessa. Moni suomalainen ruokia ja juomia valmistava yritys tekee jo pitkäjänteistä luontotyötä, mutta samalla alalla kaivataan selkeitä tavoitteita ja oppeja jo toteutetuista parhaista käytännöistä. One Planetin partneri Mari Pantsar muistuttaa,...