hävikkiruoka
-
Fazerin hävikki jalostuu olueksi – ylijäämäruisleipä panimon raaka-aineeksi
Fazer on käynnistänyt Teerenpeli Panimon & Tislaamon kanssa yhteistyön, jonka myötä yhtiön leipomoiden ylijäämäruisleipä hyödynnetään oluen raaka-aineena. Uusi Brewed with […]
-
Elintarvikejätteelle tiukat vähentämistavoitteet jätepuitedirektiivissä: Kolmannes vähemmän ruokaa roskiin
Tällä viikolla (19.2.2025) alustavasti EU:n kolmikantaneuvotteluissa hyväksytty jätepuitedirektiivin muutos asettaa tiukkoja tavoitteita elintarvikejätteiden vähentämiselle. Jäsenmaille tulee sitova velvoite vähentää elintarvikejätettä […]
-
Ravintoloiden linjastoilta jäi seitsemän tuhatta kiloa täysin syömäkelpoista hävikkiruokaa – Nyt linjastohävikki muuntuu uusiksi aterioiksi
Helsingissä viime vuonna testattu ravintoloiden hävikkiruokakokeilu on osoittautunut niin toimivaksi, että toimintatapa jää pysyvästi käyttöön. Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten […]
-
Jätteettömän joulun muistilista: Anna lahjaksi aikaa tavaran sijasta
Jätelaitokset ovat jälleen koonneet hyviä vinkkejä kestävän joulun viettoon. Esimerkiksi Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) muistuttaa joulun ajan tärkeimpänä ohjeena miettimään, tarvitseeko […]
-
Euroopan ruokahävikillä ruokkisi 200 miljoonaa ihmistä – Jätteen vähentämisen viikko kampanjoi ruokajätteen vähentämiseksi
Euroopan jätteiden vähentämisen viikkoa (EWWR) vietetään 16.–24. marraskuuta. Kampanja kannustaa kaikkia eurooppalaisia viikon aikana tekemään toimia kestävän kuluttamisen edistämiseksi ja […]
-
Nakki-koiran pitkäkyntisyys synnytti idean: Tämä on ministeri Mykkäsen perheen arjen kiertotalouskikka
Mikä on kiertotalouskikkasi? Vähentää ruoantähteitä syöttämällä proteiinipitoiset tähteet perheemme whippetille, Nakki-koiralle. Kahden lapsen kanssa ruokaa valitettavasti jää. Näin vältetään ”neitseellisen” […]
-
Pipareista mysliä, rosollista kasvissosekeitto… – Katso vinkit jouluruokajämien hävikkiherkkuihin välipäiviksi
Jouluruokaa jää helposti yli, vaikka tarjoiluja suunnittelisikin etukäteen. Hävikkiruokaa verkossa myyvä Fiksuruoka.fi on koonnut asiakkaidensa parhaita vinkkejä hävikin vähentämiseen ja […]
-
Korjausompelua, tietokoneiden kierrätystä ja hävikkikeittoa – Suomen vastuullisimmat tuotteet on valittu
Voglia, Taitonetti, Kesko sekä Halti menestyivät Suomen vastuullisin tuote -kisassa. Voglian korjaus- ja huoltopalvelut pidentävät tekstiilien käyttöikää. Palvelu menestyi pukeutumisen […]
Uusiouutisten uutiskirje
