ruokahävikki
-
Elintarvikejätteelle tiukat vähentämistavoitteet jätepuitedirektiivissä: Kolmannes vähemmän ruokaa roskiin
Tällä viikolla (19.2.2025) alustavasti EU:n kolmikantaneuvotteluissa hyväksytty jätepuitedirektiivin muutos asettaa tiukkoja tavoitteita elintarvikejätteiden vähentämiselle. Jäsenmaille tulee sitova velvoite vähentää elintarvikejätettä […]
-
Ravintoloiden linjastoilta jäi seitsemän tuhatta kiloa täysin syömäkelpoista hävikkiruokaa – Nyt linjastohävikki muuntuu uusiksi aterioiksi
Helsingissä viime vuonna testattu ravintoloiden hävikkiruokakokeilu on osoittautunut niin toimivaksi, että toimintatapa jää pysyvästi käyttöön. Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten […]
-
Jätteettömän joulun muistilista: Anna lahjaksi aikaa tavaran sijasta
Jätelaitokset ovat jälleen koonneet hyviä vinkkejä kestävän joulun viettoon. Esimerkiksi Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) muistuttaa joulun ajan tärkeimpänä ohjeena miettimään, tarvitseeko […]
-
Pakkausten kierrätettävyys ja ympäristövaikutukset puhuttivat Kiertovoimapäivillä – ”Pakkaus ei ole pahis, vaan ratkaisu ruokahävikin pienentämiseen”
Millainen on ympäristövaikutuksiltaan paras pakkaus? Tätä kiperää kysymystä pohdittiin jätehuollon ja kiertotalouden ammattilaisten kohdatessa Kiertovoimapäivillä. Suomen Kiertovoima KIVO ry:n järjestämät […]
-
Kun kaikki jäteastiat eivät mahdu tiskipöydän alle, kun tahra ei lähde suosikkipaidasta… – Marttojen äänikirjasarja jakaa neuvoja ekologiseen kodinhoitoon
Muovipakkaukset, kartongit, sanomalehdet. Metallitölkit, lasipurkit, biojäte. Pullot, paristot, vanhat lääkkeet. Nämä kaikki jätteet vaatisivat omat erilliskeräysastiansa tai roskiksensa – mutta […]
-
Euroopan ruokahävikillä ruokkisi 200 miljoonaa ihmistä – Jätteen vähentämisen viikko kampanjoi ruokajätteen vähentämiseksi
Euroopan jätteiden vähentämisen viikkoa (EWWR) vietetään 16.–24. marraskuuta. Kampanja kannustaa kaikkia eurooppalaisia viikon aikana tekemään toimia kestävän kuluttamisen edistämiseksi ja […]
-
Nakki-koiran pitkäkyntisyys synnytti idean: Tämä on ministeri Mykkäsen perheen arjen kiertotalouskikka
Mikä on kiertotalouskikkasi? Vähentää ruoantähteitä syöttämällä proteiinipitoiset tähteet perheemme whippetille, Nakki-koiralle. Kahden lapsen kanssa ruokaa valitettavasti jää. Näin vältetään ”neitseellisen” […]
-
Vaatevaihtoa, korjausompelupajoja, kokkikursseja… CARE-hanke tuo kiertotaloudella iloa arkeen ja naapurustoon
Miten oman jääkaapin voisi organisoida niin, että ruoka-aineet tulee syötyä, eivätkä ne päätyisi hävikiksi? Millaisia ripereseptejä voisi soveltaa kodin ruokapöydässä? […]
Uusiouutisten uutiskirje
