hävikkiruoka
-
KiSu-kahvit: Elintarvikealan yritysten kiertotalousteot näkyväksi
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Tervetuloa KiSu-kahveille! Aamun aikana elintarvikealan yritykset jakavat konkreettisia esimerkkejä kiertotalouden edistämisestä omassa toiminnassaan. Esillä on esimerkkejä muun muassa […]
-
Biojäte on saatava talteen ja pois sekajätteestä
(Tilaajille.) Biojätteen kierrätystä on pakko saada nostettua. Tutkimushankkeet osoittavat syitä sille, miksi lajittelu ei aina onnistu. Jos Suomi ei saa […]
-
Hävikkiviikolla suuri ruokahävikkiseminaari
Tässä vinkkejä, joilla vähentää ruokahävikkiä omassa kotikeittiössä. Ohjeet ovat peräisin kansallisen Hävikkiviikon viestinnästä. Hävikkiviikkoa vietetään 22.28. syyskuuta 2025 osana Hävikkihyppy-hanketta. […]
-
Vantaan Yhteinen pöytä kompensoi kauppojen ruokahävikin vähenemistä koulujen lounasravintoloiden ruokahävikin hyödyntämisellä
(Tilaajille.) Kaupat ovat viime vuosina onnistuneet vähentämään selvästi hävikiksi päätyvän ruoan määrää. Ruokahävikin minimointiin pitäisikin pyrkiä. Hyvällä saavutuksella on kuitenkin […]
-
Hävikkihyppy palkittiin: Code Ananas auttaa luomaan ruokalistan jääkaapista jo löytyvistä raaka-aineista
Mitä sitä laittaisi tänään ruoaksi? Täytyykö lähteä kauppaan, vai osaisiko sitä loihtia jotain siitä, mitä jääkaapista jo löytyy? Suomalainen start-up […]
-
Hävikkiruokaa kivijalkamyymälästä – Fiksuruoka avaa kaupan Espoon Lippulaivaan
Hävikkiverkkokauppana tunnettu Fiksuruoka laajentaa toimintaansa avaamalla ensimmäisen kivijalkamyymälänsä Espoon Lippulaivaan ensi syksynä. Kuluttajat voivat tehdä hankintoja jatkuvasti vaihtuvasta ylijäämä- ja […]
-
Fazerin hävikki jalostuu olueksi – ylijäämäruisleipä panimon raaka-aineeksi
Fazer on käynnistänyt Teerenpeli Panimon & Tislaamon kanssa yhteistyön, jonka myötä yhtiön leipomoiden ylijäämäruisleipä hyödynnetään oluen raaka-aineena. Uusi Brewed with […]
-
Elintarvikejätteelle tiukat vähentämistavoitteet jätepuitedirektiivissä: Kolmannes vähemmän ruokaa roskiin
Tällä viikolla (19.2.2025) alustavasti EU:n kolmikantaneuvotteluissa hyväksytty jätepuitedirektiivin muutos asettaa tiukkoja tavoitteita elintarvikejätteiden vähentämiselle. Jäsenmaille tulee sitova velvoite vähentää elintarvikejätettä […]
Uusiouutisten uutiskirje
