Laurea-ammattikorkeakoulu
-
Ravintoloiden linjastoilta jäi seitsemän tuhatta kiloa täysin syömäkelpoista hävikkiruokaa – Nyt linjastohävikki muuntuu uusiksi aterioiksi
Helsingissä viime vuonna testattu ravintoloiden hävikkiruokakokeilu on osoittautunut niin toimivaksi, että toimintatapa jää pysyvästi käyttöön. Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten […]
-
Vaatteille toinen elämä Itämeren alueella
Lisää vaatteiden uudelleenkäyttöä, vähemmän tekstiilijätettä. Tähän tähtää uusi EU-rahoitteinen Baltic2Hand-projekti. Se hyödyntää palvelumuotoilua kehittäessään tekstiilialalle innovaatioita ja uusia liiketoimintamalleja sekä […]
-
Metsä Boardille kiertotalouspalkinto
Suomen Laatuyhdistys jakoi ensimmäistä kertaa Suomen kiertotalouspalkinnon, joka on ensimmäinen ulkoiseen arviointiin perustuva kiertotalousaiheinen palkinto koko maailmassa. Samalla jaettiin myös […]