liha
-
Uusi työkalu osoittaa keinoja pienentää yrityksen ja arvoketjun luontohaittoja: Suomalaistutkimus tuotti tietokannan, laskentamenetelmän ja oppaan luontojalanjäljen arviointiin
Mikä tahansa yritys tai kunta voi nyt laskea oman toimintansa ja oman arvoketjunsa aiheuttaman luontojalanjäljen, ja löytää myös vaikuttavimpia keinoja […]
-
Miten irti ruoan ja rakentamisen ylikulutuksesta? – Miljoona euroa kahdelle tutkimushankkeelle
Helsingin yliopiston johtama ResPro-hanke ja Rakennustietosäätiön johtama BLINK-hanke tutkivat rakenteellista ylikulutusta seuraavan kahden vuoden ajan. Molemmat hankkeet saivat 500 000 […]
-
Suomalaisten tottumuksilla jopa 20 prosenttia maailman lajeista uhkaisi sukupuutto
Suomessa kulutuksen luontojalanjälki ei ole kestävällä tasolla. Jos kaikki maailmassa söisivät, asuisivat, liikkuisivat ja kuluttaisivat kuin suomalaiset, ainakin viidennes maailman […]
-
Solar Foodsin tehdas käyntiin – ilmasta valmistettavaa proteiinia voi tulevaisuudessa löytyä monen lautaselta
Teknologiayritys Solar Foods on aloittanut Solein-proteiininsa koetuotannon uudessa Vantaan-tehtaassaan. Tarkoituksena on todistaa, että tuotanto on skaalattavissa teolliseen mittaan. Toimitusjohtaja Pasi […]
-
Äänekoski kannustaa nuoria kestävään elämään – Oletko kuluttaja vai kestävän elämänlaadun rikastaja?
KAUPALLINEN ARTIKKELI Ympäristövastuullinen, hiilineutraali ja kestävä elämä toteutuu pienillä arjen valinnoilla. Se ei tarkoita luopumista ja vähentämistä, vaan elämänlaatua […]
-
Villieläinten kannoista jäljellä enää keskimäärin alle kolmasosa 1970-lukuun verrattuna – ”Jos Dow Jones -indeksi supistuisi yhtä paljon eli 69 prosenttia, käynnistettäisiin globaali hätäohjelma”
Linnut, kalat, nisäkkäät. Sammakkoeläimet ja matelijat. Maailman villieläinpopulaatiot ovat ahdingossa. WWF:n tuoreen Living Planet -indeksin mukaan selkärankaisten villieläinten kannat ovat […]
-
Vaihtoehtoiset proteiinit ovat kustannustehokas päästösäästöjen keino – Joka kolmas kuluttaja olisi valmis luopumaan lihan syönnistä kokonaan
Yli 30 prosenttia kuluttajista on valmiita luopumaan lihan syönnistä kokonaan ja siirtymään vaihtoehtoisiin proteiineihin, kertoo tuore raportti. Vaihtoehtoisilla proteiineilla tarkoitetaan […]
-
Karkkien muovikääreet, valmisruokapakkaukset… Näissä tuotteissa pakkaussuunnittelu vähentäisi roskaantumisongelmaa eniten
Tuore tutkimus on tunnistanut muutamia elintarvikealan tuoteryhmiä, joiden pakkauksia kehittämällä voisi tehokkaimmin puuttua muovijätteen aiheuttamaan roskaantumisongelmaan. Pakkaussuunnittelijat ovat monimutkaisen […]
Uusiouutisten uutiskirje
