ravintola
-
Kuluneille ravintola-astioille jatkoaikaa
Astiastot ja lautaset joutuvat kovaan käyttöön ravintoloissa ja ammattikeittiöissä. Astioiden pinta naarmuuntuu ja lasite harmaantuu ajan myötä. Aiemmin tällaiset astiat […]
-
Laskuri näyttää kodin ruokahävikin
Paljonko ruokaa teillä heitetään roskiin vuodessa? Montako kymmentä tai sataa euroa perheeltänne kuluu ruokahävikkiin? Uusi ruokahävikkilaskuri näyttää, millaisilla rahasummilla yksittäinen […]
-
6Aika ja resurssiviisas Vantaa: Pienemmän hiilijalanjäljen jäljillä
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Fiksua materiaalikiertoa, hiilineutraaleja yritysalueita ja energiatehokkaita kiinteistöjä – menestyvä liiketoiminta ja vastuullisuus kulkevat vantaalaisissa yrityksissä käsi kädessä. 6Aika-hankkeissa […]
-
Kuusi keihäänkärkeä iskee ruokahävikkiin
Suomalainen ruokaketju on laatinut ainutlaatuisen tiekartan. Sen toimet auttavat puolittamaan ruokahävikin vuoteen 2030 mennessä. Missä ruokahävikkiä syntyy ja miksi? Laajan […]
-
Työkaluja kiertotalouden mukaiseen suunnitteluun
Kuinka suunnitella liikkumista, asumista, ruokajärjestelmiä, vaatteita ja pakkauksia niin, että käytetyt resurssit ja materiaalit eivät päädy hukkaan yhden käyttökerran jälkeen? […]
-
Matkailualan biojäte kiertoon Lapissa
Lappilaiset matkailualan yritykset pääsevät vihdoin vastaamaan kyllä turisteille, jotka kyselevät, voiko teillä kierrättää biojätteitä. Lassila & Tikanoja on käynnistänyt tammikuussa […]
-
Tieto kutistaa ruokahävikin
Lappeenrantalainen start-up-yritys Biovaaka Oy on kehittänyt tiettävästi maailman ensimmäisen automaattisen ruokahävikin mittaus- ja seurantapalvelun. Jee, jätskipäivä! Kouluissa on tulevaisuudessa mahdollista […]
Uusiouutisten uutiskirje
