ruokahävikki
-
Kampanja herättelee biojätteen lajitteluun
Keittiööni ei mahdu biojäteastiaa. En lajittele, koska biojäte haisee ja on ällöttävää. Eikä lajittelu edes kannattaisi, koska koko roska menee […]
-
Vähennä ruokajätettä Hävikkiviikolla
Kuvittele, että heittäisit kananmunakennosta joka viidennen munan roskiin jo kaupan kassalla. Hullu ajatus, vai mitä? Kuitenkin 20 prosenttia globaalisti tuotetuista […]
-
Työkaluja kiertotalouden mukaiseen suunnitteluun
Kuinka suunnitella liikkumista, asumista, ruokajärjestelmiä, vaatteita ja pakkauksia niin, että käytetyt resurssit ja materiaalit eivät päädy hukkaan yhden käyttökerran jälkeen? […]
-
Ruokakiertoa ja rajaneuvottelua
Tähteet, rippeet vai hävikki? Sanavalinnoilla on merkitystä kulttuurisessa ja psykologisessa, ruoan ja jätteen välisessä rajanvedossa. Tilannekomediasarjassa Seinfeld (1994) kiusallisiin tilanteisiin […]
-
Miksi et lajittele biojätettä?
Heitetäänkö teillä ruoantähteet biojäte- vai sekajätepussiin? Lajittelussa olisi petraamisen varaa niin kotitalouksissa kuin ravintoloissa ja yrityksissäkin. Monista neuvontakampanjoista huolimatta sekajätepussin […]
-
Kultainen Luuta Kemille
Kemin kaupungin Vihreä ja kestävä Kemi -hanke palkittiin Pidä Lappi Siistinä ry:n ympäristöseminaarissa Kultaisella Luudalla. Pidä Lappi Siistinä ry:n […]
-
Biojäte pois sekajätteistä
Lajitteletko biojätteet erikseen? Jos et vielä, mikä saisi sinut aloittamaan? Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY on tutkinut Biorent-hankkeessaan, kuinka tehostaa biojätteen […]
-
Suomi kärjessä ruokahävikin mittaamisessa
Suomi on rakentamassa parhaillaan kansallista seurantajärjestelmää elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantaan ja mittaamiseen. Luonnonvarakeskus Luken johdolla tehtävässä työssä kehitetään ja testataan […]