ruokahävikki
-
Kiertotalouden green dealiin sitoutuneita edelläkävijöitä: Kuopion kaupunki
Voisiko olemassa olevaa rakennuskantaa säilyttää, korjata ja kunnostaa? Kuopion kaupunki on julkaissut oman kiertotaloussitoumuksensa. Sen mukaisesti kaupunki pyrkii yhteistyössä kumppaneidensa […]
-
Fazerin hävikki jalostuu olueksi – ylijäämäruisleipä panimon raaka-aineeksi
Fazer on käynnistänyt Teerenpeli Panimon & Tislaamon kanssa yhteistyön, jonka myötä yhtiön leipomoiden ylijäämäruisleipä hyödynnetään oluen raaka-aineena. Uusi Brewed with […]
-
Elintarvikejätteelle tiukat vähentämistavoitteet jätepuitedirektiivissä: Kolmannes vähemmän ruokaa roskiin
Tällä viikolla (19.2.2025) alustavasti EU:n kolmikantaneuvotteluissa hyväksytty jätepuitedirektiivin muutos asettaa tiukkoja tavoitteita elintarvikejätteiden vähentämiselle. Jäsenmaille tulee sitova velvoite vähentää elintarvikejätettä […]
-
Ravintoloiden linjastoilta jäi seitsemän tuhatta kiloa täysin syömäkelpoista hävikkiruokaa – Nyt linjastohävikki muuntuu uusiksi aterioiksi
Helsingissä viime vuonna testattu ravintoloiden hävikkiruokakokeilu on osoittautunut niin toimivaksi, että toimintatapa jää pysyvästi käyttöön. Helsingissä kokeiltiin vuonna 2024 oppilaitosten […]
-
Jätteettömän joulun muistilista: Anna lahjaksi aikaa tavaran sijasta
Jätelaitokset ovat jälleen koonneet hyviä vinkkejä kestävän joulun viettoon. Esimerkiksi Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) muistuttaa joulun ajan tärkeimpänä ohjeena miettimään, tarvitseeko […]
-
Pakkausten kierrätettävyys ja ympäristövaikutukset puhuttivat Kiertovoimapäivillä – ”Pakkaus ei ole pahis, vaan ratkaisu ruokahävikin pienentämiseen”
Millainen on ympäristövaikutuksiltaan paras pakkaus? Tätä kiperää kysymystä pohdittiin jätehuollon ja kiertotalouden ammattilaisten kohdatessa Kiertovoimapäivillä. Suomen Kiertovoima KIVO ry:n järjestämät […]
-
Kun kaikki jäteastiat eivät mahdu tiskipöydän alle, kun tahra ei lähde suosikkipaidasta… – Marttojen äänikirjasarja jakaa neuvoja ekologiseen kodinhoitoon
Muovipakkaukset, kartongit, sanomalehdet. Metallitölkit, lasipurkit, biojäte. Pullot, paristot, vanhat lääkkeet. Nämä kaikki jätteet vaatisivat omat erilliskeräysastiansa tai roskiksensa – mutta […]
-
Euroopan ruokahävikillä ruokkisi 200 miljoonaa ihmistä – Jätteen vähentämisen viikko kampanjoi ruokajätteen vähentämiseksi
Euroopan jätteiden vähentämisen viikkoa (EWWR) vietetään 16.–24. marraskuuta. Kampanja kannustaa kaikkia eurooppalaisia viikon aikana tekemään toimia kestävän kuluttamisen edistämiseksi ja […]
Uusiouutisten uutiskirje
